»Pridi na obisk,« me je vabila Portugalka Maria, ko sva se spoznala v Piranu. »Živim v manjšem mestu Loulé, ki pa je zelo prijetno in nekaj dni ti gotovo ne bo dolgčas, čeprav leži dobre pol ure vožnje od morja.«

Mestu dajejo čar obrtniki

Le nekaj mesecev kasneje sem res potrkal na vrata njene skrbno obnovljene hiše v starem delu mesta. »Počuti se kot doma, tudi kadar me ni tu. Delati neham šele pozno popoldne in potem se lahko odpraviva na večerjo ali vsaj pijačo.«

Maria je prijazno pripravila seznam krajevnih znamenitosti. V zgodovinskem mestnem središču so me presenetile presenetljivo ohranjene toplice starih Rimljanov, v galeriji sem spoznaval tehniko pletenja različnih izdelkov iz posušene trave, naletel pa sem tudi na obrtnika, ki na tradicionalen način izdeluje značilno kovinsko posodo cataplana.

Tradicionalna posoda je še danes priljubljena. Foto: Igor Fabjan

Posoda spominja na vok tako po obliki kot velikosti. Tudi uporaba je podobna, saj se v njej jedi hkrati pečejo in dušijo. Ker jo je mogoče tesno zapreti, se lahko hrana v njej počasi pripravlja tudi več ur, a se ohrani večina okusnih sestavin.

Pokrita tržnica je ena izmed najprivlačnejših stavb v mestu ...