Tortelini iz enega lonca
Novi začetki nam vzbujajo željo po svežini in vitalnosti. V knjigi receptov Jamiii, ki je ekskluzivno na voljo v supermarketih Tuš, smo izbrskali posebno preproste, a odlične ideje za pripravo jedi, katerih skupna nit je sveža zelena zelenjava. Med recepti so tudi ti tortelini.
Odpri galerijo
50 g tortelinov
500 ml vode (še bolje jušne osnove)
200 g brokolija
1 por
150 g gob (denimo šitake, šampinjoni)
2 stroka česna
1–2 žlici sira maskarpone
80 g parmezana
sol in poper
V ponvi prepražimo zelenjavo. Prelijemo jo z vodo ali jušno osnovo in počakamo, da zavre. Dodamo torteline, po potrebi solimo in pustimo, da se skuhajo. Medtem se bo tekočina lepo zgostila. Na koncu popramo, primešamo še maskarpone, pred postrežbo pa dodamo še parmezan.
V ponvi prepražimo zelenjavo. Prelijemo jo z vodo ali jušno osnovo in počakamo, da zavre. Dodamo torteline, po potrebi solimo in pustimo, da se skuhajo. Medtem se bo tekočina lepo zgostila. Na koncu popramo, primešamo še maskarpone, pred postrežbo pa dodamo še parmezan.
Onaplus
Postanite naš naročnik in si zagotovite dostop tudi do zaklenjenih avtorskih vsebin.
