Malica v kozarcu
Imate vedno izgovor, da v službi ne jeste zdravo, ker nikakor ne morete prinesti s seboj doma narejene kakovostne hrane? Zakaj ne bi obroka pospravili kar v kozarec za vlaganje? Tako boste pri roki vedno imeli zdravo in slastno alternativo.
Odpri galerijo
100 g piščančjih prsi
50 g rdečega zelja
50 g motovilca
30 g lešnikov
40 g sira
en korenček
dve žlici kisle smetane ali jogurta
žlica olivnega olja
malo kokosove maščobe
sok pol limone
sol
kajenski poper
sladka paprika
kurkuma
žajbelj
Piščančje prsi narežemo na kocke, jih mariniramo s soljo in kajenskim poprom, po želji dodamo še kurkumo in sladko papriko. V vročo ponev damo malo kokosove maščobe in takoj zatem še meso. Zlatorjavo popečemo, stresemo na krožnik in ohladimo. Motovilec očistimo, rdeče zelje in korenček naribamo in pokapamo z limonovim sokom, da preprečimo oksidacijo. Pripravimo preliv iz kisle smetane ali jogurta, limonovega soka, soli in olivnega olja, ki mu dodamo grobo sesekljan žajbelj. Grobo sesekljamo še lešnike in na kocke narežemo sir. Vse pripravljene sestavine zložimo v kozarec, prelijemo s prelivom in potresemo z lešniki.
za 2 osebi
Bemumast 2: LCHF-recepti za vsak dan, Jakob Polajžar, Staša Grom in Gašper Grom.
Piščančje prsi narežemo na kocke, jih mariniramo s soljo in kajenskim poprom, po želji dodamo še kurkumo in sladko papriko. V vročo ponev damo malo kokosove maščobe in takoj zatem še meso. Zlatorjavo popečemo, stresemo na krožnik in ohladimo. Motovilec očistimo, rdeče zelje in korenček naribamo in pokapamo z limonovim sokom, da preprečimo oksidacijo. Pripravimo preliv iz kisle smetane ali jogurta, limonovega soka, soli in olivnega olja, ki mu dodamo grobo sesekljan žajbelj. Grobo sesekljamo še lešnike in na kocke narežemo sir. Vse pripravljene sestavine zložimo v kozarec, prelijemo s prelivom in potresemo z lešniki.
za 2 osebi
Bemumast 2: LCHF-recepti za vsak dan, Jakob Polajžar, Staša Grom in Gašper Grom.
Onaplus
Postanite naš naročnik in si zagotovite dostop tudi do zaklenjenih avtorskih vsebin.
