sladke rezine

Mamine rezine
To pecivo je sicer znano kot mačje oči, ampak moja mami ga ima že desetletja zapisanega v svojem starem zvezku z recepti kot mami selet ali po naše – mamine rezine. Testo lahko pripravimo s pecilnim praškom ali kvasom. Ob straneh je premazano z babičino domačo slivovo marmelado, v sredi pa s pozabljenimi orehi. Pozabljenimi zato, ker jih gremo z otrokoma vsako leto brat na že zdavnaj pozabljen kraj, v kotanjo, polno orehov. Nam je prav, orehi so odlični!
sladke rezine