por

To so izjemni zdravilni učinki, ki vam jih bo prineslo uživanje pora
Por ni samo izredno okusna zelenjava, v kateri lahko uživamo vse leto, je tudi izredno zdrav in ima nekaj prav neverjetnih učinkov na telo.
por

Recept za pečena jajca britanskega kuharja, ki je zasvojil cel svet
Yotam Ottolenghi je svetovno znan britanski kuhar, ki je postal pravi kulturni fenomen. Njegovi prepoznavni recepti so zaznamovali in spremenili prehranske navade milijonov ljudi po svetu, kajti njegov pristop h kuhariji je drugačen: navdihnjen z obiljem sveže zelenjave, s stročnicami in žitaricami, bližnjevzhodnimi začimbami in svetovljansko nonšalanco je poskrbel, da so kuhinje urbanih središč po vsem svetu zadišale drugače. Tako edinstveno, da se je prijelo celo poimenovanje: po ottolenghijevsko. Pri magazinu Bon Appétit so zapisali, da je Yotam Ottolenghi »… naš svet pripravil do tega, da je vzljubil zelenjavo«. Razkrivamo vam njegov čudoviti recept za pečena jajca s porom.
Yotam Ottolenghi

Onaplus Uredništvo

Afganistanski polnjeni kruhki bolani
Kuhinja brez meja je projekt, ki smo ga študentke socialne pedagogike začele, da ljudem približamo nove kulture, ki so v zadnjih letih obogatile našo državo. Skupaj z begunci iz Afganistana, Irana in Nigerije smo preizkusile nekaj njihovih domačih receptov. Vsem, ki so bili pripravljeni deliti svoj čas in znanje, se iz srca zahvaljujemo. Vam, bralkam in bralcem, pa omogočamo, da korak k bolj sprejemajoči družbi naredite kar v kuhinji. Bolani je vsakdanja jed, ki jo pogosto pripravljajo, zato ni čudno, da jo najdemo v številnih restavracijah in lokalih. Obstaja kar nekaj različic, predvsem pa se razlikujejo v polnilu. Tako lahko sestavine zmesi po želji malo spreminjamo in vedno ustvarimo kaj novega. Poleg postrežemo kakšno omako ali jogurt, v katerega lahko bolani namočimo.
kruh

Onaplus Uredništvo

Porova juha s sirovimi cmočki
Francozi trdijo, da je skrivnost njihovega zdravja in vitkosti v juhah. Zelenjavne prikuhe uživaj dnevno, vedno pa morajo biti sveže. Še dobro, da so recepti zanje resnično preprosti in jih z malo truda ter sestavin naredimo tu in zdaj.
juha

Onaplus Uredništvo

Poznate afrodiziake?
Strokovna javnost je do naravnih afrodiziakov bolj ko ne skeptična, a vendar v tradicionalnem ljudskem zdravilstvu nekateri ohranjajo sloves. Denimo, lubje catuabe naj bi krepilo zdrav libido, ginseng naj bi podpiral zdravljenje impotence.
afrodiziak

Polnjena maslenka
Okusne buče so odličen vir vitaminov in mineralov pa še zabavne okrogle oblike so. Zakaj je pomembno to zadnje? Z domiselnim serviranjem jedi v njih lahko prijetno presenetite goste.
buče

Gostija za prijatelje
Če boste v teh decembrskih dneh povabili prijatelje na srečanje in bi jih radi presenetili z dobro hrano, pri tem pa ne porabili celotnega dneva, vam Nina Pušlar priporoča juho iz pora in hrušk. Sliši se odlično.
Nina Pušlar

1

V prodaji

Prijavite se na Onine e-novice

Nikoli več ne zamudite vaših najljubših vsebin. Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem!

Newsletter