kari

Tekmovalka MasterChefa Simone V. Michielen bo kuhala v Hotelu Cubo
Se še spominjate Nizozemke, ki je s kuharskim talentom navdušila žirijo in gledalce v zadnji sezoni MasterChef Slovenija? Simone V. Michielen bo svoje dobrote sedaj ponudila tudi širši javnosti. Prvi teden v oktobru bo namreč kuhala v Hotelu Cubo, gosti pa bodo njene mojstrovine lahko okušali na kosilih med 12. in 16. uro.
Masterchef

Nigerijska specialiteta: Fufu s špinačno-arašidovo omako
Kuhinja brez meja je projekt, ki smo ga študentke socialne pedagogike začele, da ljudem približamo nove kulture, ki so v zadnjih letih obogatile našo državo. Skupaj z begunci iz Afganistana, Irana in Nigerije smo preizkusile nekaj njihovih domačih receptov. Vsem, ki so bili pripravljeni deliti svoj čas in znanje, se iz srca zahvaljujemo. Vam, bralkam in bralcem, pa omogočamo, da korak k bolj sprejemajoči družbi naredite kar v kuhinji. Fufu se tradicionalno uporablja kot osnova k različnim prilogam. Originalno je sestavljena iz tapiokine moke in moke zelene platane, ki ju skupaj z vodo mešamo do želene gostote. Postrežemo jo z različnimi vrstami omak in juh ter uživamo z rokami.
čebula

Onaplus Uredništvo

Afganistanska specialiteta: Ghabeli palav
Kuhinja brez meja je projekt, ki smo ga študentke socialne pedagogike začele, da ljudem približamo nove kulture, ki so v zadnjih letih obogatile našo državo. Skupaj z begunci iz Afganistana, Irana in Nigerije smo preizkusile nekaj njihovih domačih receptov. Vsem, ki so bili pripravljeni deliti svoj čas in znanje, se iz srca zahvaljujemo. Vam, bralkam in bralcem, pa omogočamo, da korak k bolj sprejemajoči družbi naredite kar v kuhinji. Preizkusite jed ghabeli palav, ki jo v Afganistanu pripravljajo, ko dobijo obiske, ob praznovanjih, porokah. Ponavadi jo pripravijo v večjih količinah, tradicionalno pa jo uživajo z rokami. Ob njej lahko ponudimo tudi kozarec jogurta, ki gre odlično zraven.
Afganistan

Onaplus Uredništvo

Skrivno orožje kurkumina
Veliko ljudi pozna kurkumo kot okrasno rožo, saj so njeni cvetovi res lepi, a je izjemno pomembna predvsem po tem, kaj skriva pod zemljo. Njen splet korenin je pravi vir bogastva.
kurkuma

Nika Vistoropski

1

V prodaji

Prijavite se na Onine e-novice

Nikoli več ne zamudite vaših najljubših vsebin. Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem!

Newsletter