agrarni ekonomist

Dr. Aleš Kuhar: Popolnoma brezglavi smo
Agrarni ekonomist Aleš Kuhar o tem, kje in kaj kupovati, da bo dobro za telo in žep.
Aleš Kuhar

Slovenci se kot  kupci vedemo  zelo nepotešeno
»Ena mojih drobnih skritih obsesij je, da se kdaj odpravim v kak velik nakupovalni center in nejeverno opazujem, kaj vse ljudje dejansko trpajo v vozičke,« pravi dr. Aleš Kuhar. Pogosto tudi sam zaprepadeno bolščim v vsebino tekočega traka pred in za svojo tedensko berico živil, zato sva s tokratnim sogovornikom hitro našla skupni jezik. Dr. Aleš Kuhar je profesor na biotehniški fakulteti in eden najbolj glasnih kritikov nižajočih se prehranskih standardov – za kar smo, kot opozarja tudi v tem pogovoru, vse prepogosto krivi kar lepo sami.
Aleš Juvanc

Onaplus Uredništvo

Ne smemo dovoliti omadeževanja slovenskega porekla!
Mnogi se vsak dan radi pohvalimo, da kupujemo in jemo slovensko, saj nam izdelke iz naših krajev vendarle ponujajo najljubši trgovci. Ali nam jih res? Kje je svojo pot začelo meso, ki se je znašlo na našem krožniku? In od kod izhaja mleko, ki smo ga otroku natočili v kozarec? O »slovenski« ponudbi smo se pogovarjali z dr. Alešem Kuharjem, agrarnim ekonomistom in profesorjem na biotehniški fakulteti.
kuhar

Uroš Macerl. In njegovih 15 let. Ali na slovenski zemlji.
Zgodba Uroša Macerla, okoljskega aktivista, sicer ne vem, ali mu to poimenovanje najbolj ugaja, je fascinantna. Dejstvo je, da je Goldmanova okoljska nagrada, ki jo je pred kratkim prejel, njegovo zmago nad cementarno Lafarge, kakor tudi aktivacijo njegovih prijateljev iz Eko kroga, poplemenitila. Lahko smo hvaležni, da jo je dobil, tudi zato, ker nam zdaj ponovno pripoveduje pomembne stvari o življenju. Kajti, če ne bi bil dobitnik najprestižnejše okoljske nagrade na svetu, bi zanimanje zanj bržčas neslišno splahnelo. Žal.
Uroš Macerl

1

V prodaji

Prijavite se na Onine e-novice

Nikoli več ne zamudite vaših najljubših vsebin. Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem!

Newsletter