Otroška frtalja
Če imate na vrtu kaj svežega pomladnega zelenja ali ste se pravkar vrnili s tržnice, ni vrag, da ne bi še tako nespreten človek v kuhinji znal speči jajca. To je recept za naravnost otroško lahko zdravo frtaljo.
Odpri galerijo
pest oprane sveže špinače, kopriv ali špargljev
malo olja in košček masla
malo domačega kruha
4 žlice pasteriziranega mleka
6 jajc
2 žlici sveže naribanega sira
sol
V večjo ponev damo maščobo, za prst vode, narezano zelenjavo, kruh in mleko. Pokuhamo, da vsa tekočina izpari. Dodamo stepena jajca, v katera smo vmešali sir in ščepec soli. Še malo popečemo, odmaknemo, ko jajca nehajo cvreti, premešamo. Ponev lahko pokrijemo in spečemo debelo omleto.
za 4 osebe
Emilija Pavlič
V večjo ponev damo maščobo, za prst vode, narezano zelenjavo, kruh in mleko. Pokuhamo, da vsa tekočina izpari. Dodamo stepena jajca, v katera smo vmešali sir in ščepec soli. Še malo popečemo, odmaknemo, ko jajca nehajo cvreti, premešamo. Ponev lahko pokrijemo in spečemo debelo omleto.
za 4 osebe
Emilija Pavlič
Onaplus
Postanite naš naročnik in si zagotovite dostop tudi do zaklenjenih avtorskih vsebin.
