Losos v orehovi skorjici

Fotografija:
Odpri galerijo

1 file lososa 1 čajna žlička gorčice 1 čajna žlička medu približno 2 jedilni žlici drobno nasekljanih orehov 1/4 žličke dimljene paprike v prahu sol, poper
Pečico segrejemo na 170 stopinj Celzija. Pekač obložimo z aluminijevo folijo in nanjo položimo file lososa. V manjši posodi zmešamo gorčico in med in jo enakomerno razporedimo čez file. V drugi posodici premešamo še drobno nasekljane orehe in papriko v prahu in jo razporedimo po gorčici z medom. Mešanico s prsti pritisnemo na file in začinimo s soljo in poprom. Pečemo 10–15 minut in postrežemo s poljubno prilogo.

Mojca Cepuš

V prodaji