Korenčkov kolač

Na prvi pogled se zdi skregano z logiko, saj vemo, da sladkor precej packa telo – tako njegovo presnovo kot prebavo. A navedeni sladki priboljški, katerih recepte najdemo v priročniku varuhinje zdravja prim. mag. Branislave Belović, dr. med., z naslovom Moje zelenjavne in sadne jedi, so v prvi vrsti dobri prečiščevalci organizma. Vsebujejo namreč svežo zelenjavo in sadje, oreške ter začimbe, ki odvajajo strupe iz telesa.
Fotografija:
Odpri galerijo

35 dag ribanega korenčka 30 dag moke 1 pecilni prašek 10 dag sladkorja 2 vaniljeva sladkorja 6 žlic olja 1 jajce in 2 beljaka 10 dag mletih lešnikov 2 žlici limonovega soka 6 žlic vode
Pomešamo m 1 oko in pecilni prašek, dodamo vaniljev sladkor in malo soli. Umešamo olje, jajce in limonov sok. Dodamo mešanico moke in preostalih sestavin ter lešnike. Postopoma dodamo vodo. Umešamo korenček. Pečemo v namazanem in z drobtinami posutem pekaču približno 40 minut na 180 stopinj Celzija.
za 22 kosov
Moje zelenjavne in sadne jedi, Branislava Belović, Pomursko društvo za boj proti raku, 2009

V prodaji