Gaspačo
Darko Klemen, nekdanji zmagovalec šova MasterChef Slovenija, simpatično pravi: »Kuhajte s srcem in uživajte v hrani.« Za poletne dni med drugim priporoča gaspačo.
Odpri galerijo
kumara
paradižnik
paprika
bazilika
česen
mlada čebula
velika kozica
sol in poper
Zelenjavo očistimo, odstranimo pečke in narežemo. Vse skupaj damo v mešalnik, začinimo po okusu ter dobro spasiramo. Prelijemo v posodo in damo počivat v hladilnik za dve uri, da se okusi povežejo med seboj. Postrežemo v kozarcu, poleg ponudimo rezino hrustljave bagetke.
Darko Klemen, Niveina Sončna kuharica, 2018
Zelenjavo očistimo, odstranimo pečke in narežemo. Vse skupaj damo v mešalnik, začinimo po okusu ter dobro spasiramo. Prelijemo v posodo in damo počivat v hladilnik za dve uri, da se okusi povežejo med seboj. Postrežemo v kozarcu, poleg ponudimo rezino hrustljave bagetke.
Darko Klemen, Niveina Sončna kuharica, 2018
Onaplus
Postanite naš naročnik in si zagotovite dostop tudi do zaklenjenih avtorskih vsebin.
