Čokoladni napihnjenčki za otroke in odrasle
Moj jutranji obrok v osnovni šoli so bile čokoladne kroglice z veliko mleka, kar se je spremenilo v čokoladno sladkorno bombo. Hm, ni bilo ravno optimalno za prvi obrok v dnevu. Opazim pa, da je to še kar jutranji favorit, zato sem ustvarila preprost, hiter recept, ki ga lahko brez kančka dvoma ponudite otrokom.
Odpri galerijo
pol skodelice (120 ml) kokosovega olja ali masla
pol skodelice (60 g) kakava v prahu
pol skodelice (100 g) kokosovega sladkorja
4 skodelice (100 g) napihnjenčkov – prosenih, ajdovih, kamutovih, riževih ali pirinih
žlička vanilje
ščepec soli
jogurt ali kokosovo mleko
Segrejmo pečico na 150 stopinj Celzija. Stopljeno kokosovo olje v skledi zmešajmo s kakavom v prahu, kokosovim sladkorjem, vaniljo in soljo. Nato dodajmo napihnjenčke. Postavimo na peki papir in razporedimo tako, da se ne prekrivajo. Tako bodo lepo hrustljavi. Pecimo tri minute in ugasnimo pečico. Pustimo na toplem še pet minut, dokler napihnjenčki ne postanejo hrustljavi. Pazimo, da jih ne zažgemo. Vzemimo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Poleg tekne jogurt ali kokosovo mleko. V shrambi jih lahko hranimo od tri do štiri tedne.
Kuharska knjiga Zdravo, Tereza!
Segrejmo pečico na 150 stopinj Celzija. Stopljeno kokosovo olje v skledi zmešajmo s kakavom v prahu, kokosovim sladkorjem, vaniljo in soljo. Nato dodajmo napihnjenčke. Postavimo na peki papir in razporedimo tako, da se ne prekrivajo. Tako bodo lepo hrustljavi. Pecimo tri minute in ugasnimo pečico. Pustimo na toplem še pet minut, dokler napihnjenčki ne postanejo hrustljavi. Pazimo, da jih ne zažgemo. Vzemimo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Poleg tekne jogurt ali kokosovo mleko. V shrambi jih lahko hranimo od tri do štiri tedne.
Kuharska knjiga Zdravo, Tereza!
Onaplus
Postanite naš naročnik in si zagotovite dostop tudi do zaklenjenih avtorskih vsebin.
