Čokoladna panakota

Tale slastna dobrota je preprosta za pripravo in povsem zdrava alternativa za tiste, ki se nikakor ne moremo upreti sladkarijam.
Fotografija:
Odpri galerijo

500 ml sladke smetane dve do tri žlice sladila Sukrin Melis en vaniljev strok ali pol žličke vanilje v prahu tri liste želatine 50 g temne čokolade sveže maline za okrasitev po želji
Smetano, v katero smo dali vzdolžno prerezan vaniljev strok ali vaniljo v prahu, segrejemo do vretja. Primešamo sladilo Sukrin Melis in kuhamo pet minut, nato dodamo želatino, pripravljeno po navodilih na embalaži, in sesekljano temno čokolado. Mešamo, dokler se čokolada ne stopi. Kremo natočimo v tri modelčke za puding oziroma panakoto ali srednje velike kozarčke. Za nekaj ur (najbolje čez noč) damo v hladilnik, da se strdi. Preden postrežemo, po želji okrasimo z malinami.
za 3 osebe
Bemumast 2: LCHF-recepti za vsak dan, Jakob Polajžar, Staša Grom in Gašper Grom.

V prodaji