paprika

 

To je najboljši in najbolj zdrav način za vlaganje paprik
Prišel je čas paprik, ki so odličen vir antioksidantov in varujejo tudi zdravje srca in ožilja.
paprika

Petra Kušar
 

Ne odstranjujte semen in notranjosti paprike, to so njihovi zdravilni učinki
Med vsemi vrtninami prav paprika vsebuje največ vitamina C ter precej vitamina A in B1, posebna učinkovina kapsaicin pa je tista, ki preprečuje celo migrene.
paprika

Primož Hieng
 
Photo

11 malic naših babic, ki bi jih še vedno morali uživati
Že našim babicam in dedkom je bilo jasno, da potrebujemo antioksidante. Čeprav jih niso tako poimenovali, so bili njihove malice veliko bolj zdrave kot danes.
antioksidanti

 

Sarma iz svežega zelja
Če si na novoletni večer privoščimo izbrano hrano, je jutro po rajanju dolgo v noč čas za nekaj krepkega. Sarmo mnogi pripravijo že na starega leta dan in to svetujemo tudi mi. Zberite še zadnje moči danes, da vas prvi dan 2019 poboža ta topla tolažilna jed.
sarma

Onaplus Uredništvo
 

Piščančji paprikaš
Preprosto odlično! Piščančji paprikaš lahko pripravimo iz katerih koli kosov piščanca, tudi pustih prsi. Te so sploh uporabne takrat, ko nimamo časa za dolgo kuhanje. Prsi narežemo na kocke in zelo hitro pripravimo jed. Prednost drugih kosov piščanca pa je, da so veliko sočnejši.
paprikaš

Onaplus Uredništvo
 

Piščanec s proseno kašo in zelenjavo
Kdaj ste nazadnje kuhali s proseno kašo? Ponudite jo z zelenjavo ob piščancu. Dober tek!
piščanec

Onaplus Uredništvo
 

Grška solata s pestom iz kapucink
Za to presunljivo solato uporabite karseda sveže in kakovostne sestavine. Listi kapucink so priljubljeni v finih restavracijah, ne samo zaradi privlačnega videza, temveč tudi zaradi njihovega rukoli podobnega poprastega okusa. Včasih so na prodaj na tržnici ali pri specializiranih gojiteljih, vendar jih lahko dokaj preprosto gojimo sami – v eni od mojih restavracij uspevajo kar na parkirišču! Namesto kapucink lahko uporabite rukolo.
grška olata

Onaplus Uredništvo
 

Katerih vitaminov nam primanjkuje?
Dobremu počutju in zdravju obračamo hrbet, kadar ne zaužijemo zadosti sveže hrane z vitamini. Ni vseeno, v kakšni družbi potujejo v naš želodec. Te majcene, a nepogrešljive sestavine so topne bodisi v maščobah – denimo vitamini A, D, E – bodisi v vodi, med katere sodijo vitamini B in C. Njihovo pomanjkanje pokažejo značilni telesni znaki in bolezni. Pomagamo si lahko sami z določenim živežem oziroma obroki, ki jih ni težko pripraviti.
vitamini

 

Nigerijska specialiteta: Fufu s špinačno-arašidovo omako
Kuhinja brez meja je projekt, ki smo ga študentke socialne pedagogike začele, da ljudem približamo nove kulture, ki so v zadnjih letih obogatile našo državo. Skupaj z begunci iz Afganistana, Irana in Nigerije smo preizkusile nekaj njihovih domačih receptov. Vsem, ki so bili pripravljeni deliti svoj čas in znanje, se iz srca zahvaljujemo. Vam, bralkam in bralcem, pa omogočamo, da korak k bolj sprejemajoči družbi naredite kar v kuhinji. Fufu se tradicionalno uporablja kot osnova k različnim prilogam. Originalno je sestavljena iz tapiokine moke in moke zelene platane, ki ju skupaj z vodo mešamo do želene gostote. Postrežemo jo z različnimi vrstami omak in juh ter uživamo z rokami.
čebula

Onaplus Uredništvo
 

Marinirani puranji rezanci na solatni posteljici
Solata in meso, to sta lepi par, še posebej, če se izogibamo ogljikovih hidratov.
puran

Onaplus Uredništvo

V prodaji

Prijavite se na Onine e-novice

Nikoli več ne zamudite vaših najljubših vsebin. Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem!
Newsletter
Logotip sn
Copyright © ONAPLUS.SI 2025. Vse pravice pridržane.