nadev

 

Recept za poenostavljeno potico, na katerega prisega Vlasta Nussdorfer
Vlasta Nussdorfer nam je ekskluzivno zaupala, kako speči preprostejšo različico potice. Recept zanjo je dobila od prijateljice, pravi pa ji kar božični trojček.
Vlasta Nussdorfer

Onaplus Uredništvo
 

S ptičem v novo leto
So dnevi, ko se nam ne sme nikamor muditi. To velja tudi za pripravo dobrih slavnostnih jedi, s katerimi še bolj veselo poletimo mlademu letu naproti. V kuharici Valentina: Kaj bo za kosilo, izdani pri založbi Totaliteta, najdemo recept za sočnega mehkega purana, ki ga je treba začeti pripravljati že dan prej, preden ga postrežemo, a je vredno truda.
puran

Onaplus Uredništvo
 

Mamine rezine
To pecivo je sicer znano kot mačje oči, ampak moja mami ga ima že desetletja zapisanega v svojem starem zvezku z recepti kot mami selet ali po naše – mamine rezine. Testo lahko pripravimo s pecilnim praškom ali kvasom. Ob straneh je premazano z babičino domačo slivovo marmelado, v sredi pa s pozabljenimi orehi. Pozabljenimi zato, ker jih gremo z otrokoma vsako leto brat na že zdavnaj pozabljen kraj, v kotanjo, polno orehov. Nam je prav, orehi so odlični!
sladke rezine

Onaplus Uredništvo
 

Sezona je kratka, zato jih zobajte!
Z vitaminom C in drugimi koristnimi snovmi krepijo vezno tkivo, temna barvila v njih izboljšujejo obrambno moč celic, salicilna kislina pa spodbuja nastajanje roževinaste plasti. Koristne so za zdravje srca in lajšajo bolečine, povezane z artritisom ter vnetji. Z njimi si lahko pomagamo tudi pri hujšanju. Zdaj je čas zanje. Za češnje!
češnje

Melita Meršol
 

Nadevani piščanec
Nabrizganje nadeva pod kožo piščanca je tehnika, ki počasi tone v pozabo. Če boste kdaj pripravili piščanca na ta način, boste vedeli, zakaj. Dela ni malo, vendar se trud izplača. Nadev se hrustljavo zapeče s kožo, nežno meso pod njim pa ostane mehko in sočno.
piščanec

Onaplus Uredništvo
 

Eno testo, dva nadeva
Slovenskih praznikov ni, brez dobre potice. Janja Štrumbelj je pomanjšala slovensko klasiko in miniaturnim tradicionalnim poticam nadela domiselno ime LePotica. Naj presenetijo povabljence tudi za vašo praznično mizo.
Lepotica in zver

Onaplus Uredništvo

V prodaji

Prijavite se na Onine e-novice

Nikoli več ne zamudite vaših najljubših vsebin. Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem!
Newsletter
Logotip sn
Copyright © ONAPLUS.SI 2025. Vse pravice pridržane.