glavna jed

Pečene bučke s proseno kašo
Proso je eno najstarejših žit, s katerimi so se ljudje prehranjevali. Že pred 10.000 leti so ga uporabljali Kitajci, nato ga je zamenjal riž. Sodi med zdravilne rastline: pospešuje potenje in odvajanje vode. Je naravni antibiotik in vsaj enkrat na teden naj bi ga zaužili, saj čisti črevesje in razstruplja telo.
proso