etnolog

Ko si boste zaželeli oblizniti še prste
Slovenski etnolog prof. dr. Janez Bogataj je v delu Abeceda okusov Slovenije izbral slovenske jedi od A do Ž, v kateri predstavi kulinariko s stičišča Sredozemlja, Alp, Panonske nižine in Balkana. Jedi našega prostora so bogate in dobre, primerne tudi za to, da si naš želodec odpočije od prazničnih »pregreh«.
prazniki