Za na pot

Pitice s tunino in jajcem

Da je hrana motor za telo, že vemo. Da mora biti kakovostna, tudi. Vse, kar naredi enačbo mamljivo, pa so preprosti recepti, katerih se bomo z veseljem lotili in uživali v doma pripravljenih dobrih jedeh.

Sestavine za 4 osebe

  • olivno olje za namastitev
  • 4 listi vlečenega testa
  • 2 žlički olivnega olja
  • drobno sesekljana majhna čebula
  • 1/2 žličke zmlete prekajene paprike
  • 5 jajc
  • 180 g dobro odcejene in nadrobljene tunine v olivnem olju
  • 10 g sesekljanega svežega peteršilja
  • sveže zmlet črni poper
  • 2 žlici naribanega lahkega sira

Priprava

  1. 1Pečico segrejemo na 180 stopinj in z olivnim oljem premažemo štiri od šestih vdolbin pekača za velike mafine.
  2. 2List vlečenega testa tanko premažemo z olivnim oljem.
  3. 3Prepognemo ga počez in še enkrat tanko premažemo z oljem.
  4. 4Testo ponovno prepognemo počez, nato z njim obložimo vdolbino v pekaču za mafine tako, da jo povsem zapolni.
  5. 5Robove, ki segajo čez rob posode, prepognemo navznoter. Postopek ponovimo s preostalimi listi testa.
  6. 6V kozici na zmernem ognju segrejemo dve žlici olivnega olja, dodamo čebulo in pražimo pet minut, da se zmehča. Vmes občasno premešamo.
  7. 7Dodamo zmleto papriko in mešamo 30 sekund, nato odstavimo z ognja in ohlajamo 10 minut.
  8. 8V skledi razžvrkljamo jajca, nato vmešamo čebulo, tunino in peteršilj.
  9. 9Zmes popopramo in porazdelimo v vdolbinice z vlečenim testom.
  10. 10Potresemo s parmezanom in pečemo 25 minut oziroma dokler se pitice v sredini ne spečejo.
  11. 11Previdno jih vzamemo iz pekača, preložimo na krožnike in takoj postrežemo.
Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij ONAPLUS.SI Logo

Zakaj imamo v uredništvu One radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE