Zimski čaji, ki nas ogrejejo
Topel napitek že sam po sebi pozimi prija, a nekateri čaji imajo še dodatno moč, da telo pogrejejo in poživijo. Katere zeliščne čaje izbrati, ko zunaj pritiska mraz in si želimo, da nas ogrejejo za dlje časa? Ob najbolj priljubljenih zimskih čajih sprva pomislimo na tiste, ki zdravijo prehlad in kašelj, a v mrzlih dneh to ni edino, kar potrebujemo.
Velikokrat je vse, kar nam popestri dan, ritual, ki pogreje od znotraj navzven. Izbrali smo pet zeliščnih kombinacij, ki s svojo aromo in okusom ogrejejo in tudi razvajajo.
Materina dušica in divji janež
Ko bi si želeli obuditi spomin na poletni izlet v gorah, si skuhajte čaj materine dušice in divjega janeža. Prva ima močan, prodoren vonj, ki v kombinaciji s sladkim divjim janežem ustvari polno in krepko aromo.
Janež in njegova sorodnika koromač ter kumina imajo naravno sposobnost, da v našem prebavnem sistemu ustvarijo občutek ugodja in »notranjega ognja«, kar se hitro odrazi v toplejših dlaneh in stopalih.
Listi malinjaka in robide s cimetom
Listi gozdnih sadežev so pogosto spregledani, a povsem neupravičeno. Njihov okus je poln, spomni na kavo, a brez kofeina. Prav zato so idealna izbira za hladne, temne zimske popoldneve. Imajo pa tudi številne pozitivne lastnosti za splošno zdravje, listi so namreč polni čreslovin in delujejo protivnetno, bogati pa so tudi s flavonoidov, fenolnimi kislinami in vitaminom C. Oba grma, tako malina kot robida, iz zemlje črpata veliko mineralov, predvsem železo, magnezij, kalcij in kalij. Listi robide so znani tudi po tem, da uravnavajo prebavo.
PREBERITE ŠE -> Te divje sadeže se splača poznati in nabirati, vsebujejo ogromno vitamina C
Listi malinjaka in robide so precej trpežni. Prelijete jih z vrelo vodo in pustite namakati celo do 15 minut. Tako boste iz njih izvabili vse minerale in temno barvo. Čaju iz listov malin in robid dodajte palčko cimeta. Že ena sama bo dovolj, da čaj dobi toplino, ki se razširi po celem telesu. Cimet velja za enega najmočnejših naravnih termogenikov – začimb, ki spodbujajo telo k ustvarjanju toplote. Po okusu pa vas bo čaj spomnil na jabolčni zavitek
Listi malinjaka so v ljudski medicini že stoletja znani kot najboljši prijatelj žensk. Pomagajo namreč pri uravnavanju hormonskega ravnovesja in sproščanju mišic maternice. Čaj iz listov malinjaka je zato idealen za tiste dni v mesecu, ko se ženske pozimi počutijo še posebej občutljive na mraz.
Kopriva in luštrek
Za ta čaj zlahka rečemo, da je konkreten. Torej izrazitega, globokega okusa. Zemeljska nota deluje hranilno. Obe rastlini sta znani po tem, da spodbujata prekrvavitev. Ko se pretok okrepi, se telo seveda ogreje. Ta čaj je idealen po dolgem zimskem sprehodu. Kopriva je bogata z železom in klorofilom. S tem ko dobro vpliva na kri, poskrbi za boljši prenos kisika in hranil, kar neposredno vpliva na to, da nas manj zebe. Kopriva ima ogromno kalcija, magnezija in silicija. Pitje koprivinega čaja pozimi deluje kot naravni multivitaminski pripravek, ki krepi imunski sistem. S svojim blagim diuretičnim učinkom pa pomaga telesu, da izloči odvečne snovi.
Luštrek močno spodbuja prekrvavitev in metabolizem, pospeši delovanje prebavnih sokov in prebavo. Ob uživanju v telesu ustvari občutek toplote, kar pozimi pride še kako prav. Ima močan okus, zato govorimo o čaju z značajem.
Poprova meta in sladki koren
Na meto sicer pomislimo poleti, ko se želimo ohladiti, a če jo kombiniramo s sladkim korenom, se čaj spremeni v gost, skoraj sirupast napitek, ki pomirja in greje hkrati.
Sladki koren naravno sladi in v grlu ter želodcu pusti dolgotrajen občutek topline. Meta pa poskrbi za lahkotnost. Čaj je idealen, ko si zaželimo nekaj sladkega, pa ne bi posegli po sladicah.
PREBERITE ŠE -> Vsi ti deli koprive so zdravilni, tako jih lahko uporabimo, da si izboljšamo počutje
Meta je pozimi, ko je naša prehrana nekoliko težja, dobra izbira, ker sprosti mišice prebavnega trakta, preprečuje napihnjenost in tisti neprijeten občutek obteženosti v želodcu. Hkrati pa vemo, da meta deluje protistresno. Tako deluje tudi sladki koren, ki je znan kot adaptogen, kar pomeni, da pomaga telesu pri spopadanju s stresom. Manj sonca in mraz izčrpavata naše zaloge energije. Sladki koren pomaga vzdrževati raven kortizola v ravnovesju, kar nam pomaga, da čez dan ostanemo budni in hkrati odporni na stres.
PREBERITE ŠE -> Melisa ima izjemne učinke na zdravje, a to morate vedeti pred njeno uporabo
Melisa in posušeni citrusi
Še ena kombinacija, ki bi jo sprva pripisali poletju, a vsi vemo, da citrusi še zdaleč niso le poletni sadeži. Posušene lupine ekoloških mandarin, pomaranč ali limon so polne eteričnih olj, ki v zeliščarstvu veljajo za topla, poživljajoča. Melisa nežno pomiri živčni sistem, citrusi pa spodbudijo mikrocirkulacijo. Že sam vonj te mešanice ustvari občutek prazničnega in toplega doma.
Melisa naj bi pomagala pri krčih, imela naj bi pozitivne učinke na prebavo, skrbela za dobro delovanje srca, pomagala pri premagovanju glavobolov, blažila potovalno slabost in vplivala na hitrejše celjenje ran. Uporabljala naj bi se tudi pri zdravljenju depresije in uravnavala neredno menstruacijo. Z rednim uživanjem melise si krepimo spomin, zmanjša se tesnoba, prav tako pa je rastlina učinkovita pri odpravljanju prehladov in zniževanju prekomerne telesne temperature.
Preberite še:
Onaplus
Vam je bil članek všeč? Podprite nas z naročnino in pridobite dostop do ekskluzivnih vsebin – že od 7,99 € na mesec.
