Za vas smo pripravili tri valentinove posladke: makrone z belo čokoladno peno in vrtnicami, veganske kokosove poljubčke in valentinove srčke. Nekatere boste lahko hitreje naredili/-e, za makrone pa si boste zagotovo morali/-e vzeti malo več časa. Uživajte v ustvarjanju in okušanju.

1 Veganski kokosovi poljubčki

To niso kokosovi poljubčki naše babice, pač pa naše francoske tete, če bi bila veganka. Njihova kapljičasta oblika je še posebno privlačna. Tudi v tem receptu se pojavi akvafaba, a če jemo jajca, lahko namesto nje uporabimo tudi beljak dveh ekoloških jajc, postopek pa ostane enak.

Sestavine:

• 4 jedilne žlice akvafabe (tekočina v pločevinki čičerke)
• ščep vinskega kamna
• 50 g sladkorja
• ...