Valentinov recept: Ljubezenski eliksir
Ta kakavov napitek si je pred skoraj 450 leti zamislil španski botanik in kraljevi zdravnik Hernando Fernandez, prebudil pa naj bi čute ljubimcev, saj so že tedaj za čokolado, vaniljo in poper verjeli, da delujejo afrodizično. Če bi vas ob pripravi tako pohujšljivega eliksirja v 16. stoletju zagotovo obsodili čarovništva in zažgali na grmadi, pa si ga lahko danes brez skrbi privoščite kolikor vam, vašemu izbrancu ali izbranki poželi srce.
Odpri galerijo
60 g mletega kakava
2 vaniljeva stroka
4 dl vode
1 žlička mletega črnega popra
2 žlici cvetličnega medu
Vaniljeva stroka po dolgem razpolovimo, z žličko postrgamo notranjost strokov in z ostalimi sestavinami pretlačimo s paličnim mešalnikom. Ponudimo kot posladek v kavnih skodelicah, ki jih lahko okrasimo s strokom vanilje ali penico v obliki srčka.
za 2 osebi
Sladice, hitro in preprosto, Andrej Goljat, Založba Kmečki glas, Ljubljana, februar 2019
Vaniljeva stroka po dolgem razpolovimo, z žličko postrgamo notranjost strokov in z ostalimi sestavinami pretlačimo s paličnim mešalnikom. Ponudimo kot posladek v kavnih skodelicah, ki jih lahko okrasimo s strokom vanilje ali penico v obliki srčka.
za 2 osebi
Sladice, hitro in preprosto, Andrej Goljat, Založba Kmečki glas, Ljubljana, februar 2019
Onaplus
Postanite naš naročnik in si zagotovite dostop tudi do zaklenjenih avtorskih vsebin.
