Umešana jajca s slanino, papriko in bučkami

Tako bogato in hranljivo pripravljena jajca so lahko tudi hitra malica ali kosilo.
Fotografija:
Odpri galerijo

3 g kokosovega olja 35 g slanine tri manjša jajca pašne reje 1/3 rdeče paprike 1/4 večje bučke 30 g masla 20 g naribanega ementalca sol poper koprc
Na ponvi segrejemo kokosovo maslo. Na enem delu ponve prepražimo papriko in bučke, na drugem slanino. Ko je slanina zapečena, dodamo jajca in mešamo, dokler ni zapečeno. Zraven sodijo še začimbe, ki jih postrežemo k jedi. Ko je ta že na krožniku, povrhu posujemo še nariban sir in koščke masla.

Gašper Grom, dipl. dietetik, svetovalec za prehranjevanje z LCHF/ketogeno dieto

V prodaji