Presna paradižnikova juha

Paradižnikova juha je prava rešitev, ko si poželimo nekaj toplega in zdravega. Ter predvsem preprostega! Recept pred vami si lahko privoščite hladen, kot španski gaspačo, ali pa v mrzlih dneh juho preprosto pogrejete.
Fotografija:
Odpri galerijo

6 velikih, zrelih paradižnikov 2 stroka česna 1 vejica stebelne zelene 2 žlici oljčnega olja malo vode sol in poper 2 žlici sladke smetane
Sestavine zmešamo v mešalniku, medtem ko količino vode prilagodimo glede na to, kako sočni so paradižniki. Komur prija, naj juho malo pogreje in doda še izbrana sveža zelišča, ščepec cimeta ali čilija.

Ščepec rešitve: Zamolčane zdravilne moči začimb, Sanja Lončar, Sabina Topolovec, Marija Kočevar in Nadja Baćac, Založba Jasno in glasno, 2012

V prodaji