INOVATIVNI CHEF

Presenetljivi recept za sarmo, s katerim je ljubljanski študent pobral zlato medaljo

Na mednarodnem kuharskem tekmovanju Gastro Kup Srbija je študent BIC Ljubljana Vuk Kokan prejel zlato medaljo za sarmo, kakršne še ne poznate.

Odpri galerijo

Vuk Kokan je študent študent BIC Ljubljana, Višje strokovne šole v programu gostinstvo in turizem. Foto: Črt Piksi

Sabina Obolnar

19.03.2023 ob 07:00

Sabina Obolnar

19.03.2023 ob 07:00

Poslušajte

Čas branja: 6:05 min.

Vuk je ljubezen do kuhanja odkril zgodaj, še v domu svojih staršev, in še vedno zelo rad pripravlja jedi, ki se jih spominja iz otroštva. Rodno Banjaluko je zamenjal za Ljubljano, ko je premišljeval o nadaljevanju svoje profesionalne poti in se po obsežni raziskavi podobnih šol v Evropi odločil prav za BIC Ljubljana.

Vedno ko daš svojo ljubezen na krožnik in jo postrežeš osebi, ki jo imaš rada, dobiš dvakrat več ljubezni od te osebe nazaj.

Onaplus

Ta vsebina je na voljo samo naročnikom. Naročite se že od 7,99 € na mesec in odklenite celoten članek ter druge ekskluzivne prispevke.

Naročite se

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Preberite še:

S to specialiteto iz cvička je na evropskem kuharskem prvenstvu navdušila Slovenka
Mlada chefinja Špela Kuhel se vrti po kuhinji od mladih nog. Odraščala je na kmetiji, z vonjem in okusom po zdravi hrani, ki jo danes še vedno navdihuje.
MLADA CHEFINJA

Sabina Obolnar

Ana Roš: Pri 50 je skrajni čas, da najdeš pravega
Po dvajsetih letih, ko se je s Hišo Franko povzpela na vrh svetovne gastronomije in prejela dve Michelinovi zvezdici, je Ana Roš naredila korak naprej.
ISKRENO O LJUBEZNI

Klavdija Miko

Manj znani zdravilni učinki česna in kako se izognemo neprijetnemu vonju
Česen ni le odlična začimba. Ima tudi številne pozitivne učinke na zdravje, zato ga je smiselno redno uživati.
VSESTRANSKI POMOČNIK

Več iz te teme:

Vuk Kokan sarma BIC Ljubljana chef Gastro Kup Srbija zlata medalja kulinarika