Jajčni hren
Na veliko noč na mizi ne smejo manjkati jajca, hren in šunka. Namesto da jih postrežemo samostojno, prvi dve pripravimo v okusen namaz, ki ga bomo na rezinah šunke pohrustali tudi brez kruha.
Odpri galerijo
4 trdo kuhana jajca
žlička limonovega soka
2 žlici kisle smetane ali olja
2 žlici nastrganega hrena
žlička sesekljanega peteršilja
žlička sesekljanega drobnjaka
ščepec soli
Kuhana jajca olupimo in prerežemo na pol. Rumenjake izločimo in zdrobimo z vilicami. Dodamo naštete sestavine, pripravljen namaz nadevamo v beljakove polovice in postrežemo. Po želji potresemo z zelišči.
Letni časi v kuhinji, Mateja Reš, Družina, 2011, Ljubljana
Kuhana jajca olupimo in prerežemo na pol. Rumenjake izločimo in zdrobimo z vilicami. Dodamo naštete sestavine, pripravljen namaz nadevamo v beljakove polovice in postrežemo. Po želji potresemo z zelišči.
Letni časi v kuhinji, Mateja Reš, Družina, 2011, Ljubljana
Onaplus
Vam je bil članek všeč? Podprite nas z naročnino in pridobite dostop do ekskluzivnih vsebin – že od 7,99 € na mesec.
