Gratinirani ohrovtki
Okusna jed, ki jo lahko ponosno ponudite gostom med prihajajočimi prazniki. Da na mizi ne bo zmanjkalo zelene barve!
Odpri galerijo
500 g brstičnega ohrovta
150 g slanine v kosu
oljčno olje
sol, poper, majaron
1 srednje velika čebula
100 g sira gavda
Brstični ohrovt dobro očistiš, potem ga v slanem kropu kuhaš približno 5 minut in odcediš. Zdaj se ohrovtu pridruži slanina. Oba skupaj popražiš na ponvi, toliko, da slanina zakrkne, potem pa ju prestaviš v pekač, posoliš, popopraš in dodaš še majaron. Zdaj je na vrsti še čebula, ki jo narežeš na kolobarje in dodaš v pekač. Na koncu naribaš še sir in ga enakomerno posuješ po celem pekaču. Pekač postaviš v pečico, kjer se 25 minut peče na 180 °C. Ko ga vzameš ven, se bo sir spremenil v hrustljavo zlatorumeno skorjico, brstični ohrovt pa v gratinirane ohrovtke.
Tomaž in Ema, Kuharsko doživetje za vso družino, Lidl Slovenija, november 2018
Brstični ohrovt dobro očistiš, potem ga v slanem kropu kuhaš približno 5 minut in odcediš. Zdaj se ohrovtu pridruži slanina. Oba skupaj popražiš na ponvi, toliko, da slanina zakrkne, potem pa ju prestaviš v pekač, posoliš, popopraš in dodaš še majaron. Zdaj je na vrsti še čebula, ki jo narežeš na kolobarje in dodaš v pekač. Na koncu naribaš še sir in ga enakomerno posuješ po celem pekaču. Pekač postaviš v pečico, kjer se 25 minut peče na 180 °C. Ko ga vzameš ven, se bo sir spremenil v hrustljavo zlatorumeno skorjico, brstični ohrovt pa v gratinirane ohrovtke.
Tomaž in Ema, Kuharsko doživetje za vso družino, Lidl Slovenija, november 2018
Onaplus
Postanite naš naročnik in si zagotovite dostop tudi do zaklenjenih avtorskih vsebin.
