EKSKLUZIVNO

Challe Salle razkril recept za specialiteto, jabolčni zavitek mame Anke

Challe Salle je samo za nas ekskluzivno razkril recept za sladico svoje mame Anke. Pravi, da je to zanj specialiteta, pri kateri ne sme manjkati posebne omake.

Sestavine

  • 3 kosi že pripravljenega polnozrnatega vlečenega testa
  • Za nadev:
  • 9 srednje velikih jabolk
  • 100 g mletih orehov
  • 3 vrečke vaniljevega sladkorja
  • 3 žličke mletega cimeta
  • 90 g rozin
  • 120 ml sladke smetane
  • Za pudingov preliv:
  • 40 g vaniljevega pudinga
  • 6-7 dl mleka
  • 2 vrečki vaniljevega sladkorja

Foto: osebni arhiv

Foto: hlphoto/Shutterstock

Priprava

  1. 1Jabolka operemo, olupimo in naribamo. Dodamo oprane rozine, orehe, vaniljev sladkor in cimet ter vse skupaj dobro premešamo. Pečico ogrejemo na 210 stopinj Celzija.
  2. 2Vse tri kose testa premažemo s smetano, nato pa nanj enakomerno naložimo nadev, ga zvijemo in položimo v pekač, obložen s papirjem za peko. Jabolčni zavitek pečemo v ogreti pečici 30-40 minut.
  3. 3Pečen zavitek pustimo, da se malo ohladi.
  4. 4Medtem pripravimo pudingov preliv. Vrečko vaniljevega pudinga zmešamo z vaniljevim sladkorjem, dodamo še 8 žlic mleka ter mešamo. Prestalo mleko zavremo, dodamo pripravljeno zmes in kuhamo še 2-3 minute.
  5. 5Zavitek narežemo na kose, serviramo na krožnike in prelijemo z vročim pudingovim prelivom.
Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij ONAPLUS.SI Logo

Zakaj imamo v uredništvu One radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE