Avokado, polnjen s piščančjim filejem
Tole zdravo specialiteto si lahko privoščite tudi za malico ali večerjo. Postrezite jih za predjed namesto tipičnih kanapejev, vaši gosti bodo navdušeni.
Odpri galerijo
200 g kuhanih piščančjih filejev
2 avokada
sok polovice limone
80 g majoneze
1 dcl jogurta z manj mlečne maščobe
2 jedilni žlici paradižnikovega kečapa
kajenski poper
celi rdeči poper
sol
Umita avokada po dolžini prepolovimo, odstranimo koščici in od lupine z žlico odstranimo meso, takoj ga pokapamo z limonovim sokom. Meso avokada grobo sesekljamo, dodamo na kocke narezan kuhan piščančji file, paradižnikov kečap, majonezo in jogurt, začinimo ga s soljo in kajenskim poprom ter premešamo. Lupine napolnimo z avokadovo maso, potresemo z rdečim poprom v zrnu, poljubno okrasimo in ponudimo.
Jedi s perutnino, Andrej Goljat, Založba Kmečki glas, april 2018
Umita avokada po dolžini prepolovimo, odstranimo koščici in od lupine z žlico odstranimo meso, takoj ga pokapamo z limonovim sokom. Meso avokada grobo sesekljamo, dodamo na kocke narezan kuhan piščančji file, paradižnikov kečap, majonezo in jogurt, začinimo ga s soljo in kajenskim poprom ter premešamo. Lupine napolnimo z avokadovo maso, potresemo z rdečim poprom v zrnu, poljubno okrasimo in ponudimo.
Jedi s perutnino, Andrej Goljat, Založba Kmečki glas, april 2018
Onaplus
Postanite naš naročnik in si zagotovite dostop tudi do zaklenjenih avtorskih vsebin.
