KULINARIKA

Ocenjevalka oljčnega olja: Na steklenici morajo biti jasno označene tri stvari

Večino jedi lahko izboljša kapljica dobrega oljčnega olja, toda kako izbrati pravo tako po izvoru kot okusu?

Odpri galerijo

Alexandra Gauquelin-Roché, foto: osebni arhiv

Teja Roglič

12.07.2025 ob 07:05

Teja Roglič

12.07.2025 ob 07:05

Poslušajte

Čas branja: 7:32 min.

Steklenica olja je seveda lahko tudi lepo darilo. Kako ob polni polici izbrati pravo za določen namen, nam svetuje Alexandra Gauquelin-Roché, ocenjevalka oljčnega olja, ki pri znamki Oliviers & Co vsako leto dela selekcijo.

Vsak dan ste v stiku z oljčnim oljem, zato seveda veste, kako izbrati pravo. Na kaj moramo biti pozorni, ko se odločamo, katero kupiti?

Na trgu je ogromno oljčnih olj, med njimi lahko najdete najboljša in tudi najslabša! Zato je najpomembneje izbrati ...

Onaplus

Ta vsebina je na voljo samo naročnikom. Naročite se že od 7,99 € na mesec in odklenite celoten članek ter druge ekskluzivne prispevke.

Naročite se

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Preberite še:

Margareta Damjanić (gostilna Pri Kuklju): Ponosna sem na to, da znam delati – prav
Gostilna Pri Kuklju v Velikih Laščah je ljudem dobro znana, saj trdno stoji že skorajda tristo let. Odlikujeta jo odlična domača hrana in seveda prav takšna oštirka.
KULINARIKA

Sabina Obolnar

Slovenka o skriti plati Japonske: To je resnica. Pa naj bodo ljudje užaljeni, če hočejo biti
Moja avantura se je začela jeseni 2018, ko sem se prvič sama podala na dolgo pot. Na konec sveta. Na Japonsko.
OSEBNA IZKUŠNJA

Miša iz Masterchefa: Bilo je hudo, a sem iz celotne situacije potegnila najboljše
V gastronomiji še vedno prevladujejo moški, marsikateri z velikim egom. In ko jim ženska predstavi, zakaj posel ne gre, kot bi moral, lahko naleti na velik izziv.
INTERVJU

Daša Mavrič

Vodja Gostilnice 5–6 kg: Začetek leta je bil težak, tako prazne Ljubljane še ni bilo
Barbara Repe je vodja Gostilnice 5–6 kg, ki domuje v osrčju mesta Ljubljana. Znani so po pujskih, fermentiranih picah in pisani mediteranski hrani.
KULINARIKA

Sabina Obolnar

Šest slastnih (in preprostih) receptov slovenskih kuharskih mojstrov
Kuharski mojstri iz priljubljenega televizijskega šova MasterChef Slovenije so v obliki receptov z nami delili svoje dragoceno kuharsko znanje.
RECEPTI

Teja Roglič

Bistro Zanoodle: domači nudli z azijskim pridihom (zaupali so nam dva recepta)
Za ljubitelje jedi iz lokalnih sestavin z azijskim pridihom.
KULINARIKA

Teja Roglič

Več iz te teme:

Alexandra Gauquelin-Roché oljčno olje olivno olje kulinarika ocenjevalka oljčnega olja