Limonina pita z banano in jagodami

Ta sladica je prijazna do zdravja, saj nadev ne vsebuje sladkorja. Sladkost ji daje hrustljava podlaga iz sladkega krhkega testa obložena s plastjo jagod in debelimi koluti banane ter prekrita z lahko zmesjo limone in skute. Preizkusite!

Sestavine za 8 oseb

  • 115 g navadne bele moke
  • 55 g masla
  • 25 g mletega sladkorja
  • naribana lupinica 1 limone
  • 1 žlico tople vode
  • 1 razžvrkljan rumenjak
  • 6 velikih jagod (8–10 manjših)
  • 3 čvrste banane
  • 5 žlic limoninega preliva
  • 250 g skute
  • 2 rahlo razžvrkljani jajci
  • jagode za okras (po želji)

Priprava

  1. 1V skledo vsujte moko, vmešajte maslo, sladkor in limonino lupinico. Nato vmešajte rumenjak in gnetite, da testo postane mehko. Ovijte ga s prozorno folijo in pustite počivati 30 minut.
  2. 2Pečico segrejte na 200 °C (plinsko na stopnjo 6) in vanjo postavite nizek pekač, da se segreje. Tanko razvaljajte testo in z njim obložite plitev rebrast model za pite z odstranljivim dnom.
  3. 3Testo obložite s papirjem in fižolom za peko ter pecite 10 minut. Papir in fižol odstranite ter testo pecite še 5 minut, nato ga vzemite iz pečice. Temperaturo pečice zmanjšajte na 180 °C (plinsko na stopnjo 4).
  4. 4Rezine jagod naložite na podlago za pito. Banane narežite in enakomerno razporedite po vrhu. Limonin preliv zmešajte z malce skute, nato primešajte preostalo skuto in razžvrkljani jajci, prelijte po bananah ter poravnajte.
  5. 5Pito pecite 30–35 minut ali toliko, da nadev zakrkne in se rahlo zapeče. Model postavite na rešetko in pustite, da se pita ohladi na sobno temperaturo, preden jo postrežete.
Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij ONAPLUS.SI Logo

Zakaj imamo v uredništvu One radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE
newsletter
onaplus logo

Prijavite se na e-novice in bodite na tekočem!

Nadaljuj na prijavo >
newsletter
onaplus logo

Naročite se
na OnaPlus in izkoristite
25% popust!

NAROČI SE