Dr. Vesna V. Godina: Zakaj nas prehrana tako hitro skrega

Že nekajkrat sem nameravala pisati o novih prehranskih smernicah, ki jih je oblikovala Golobova vlada, pa sem pisanje vedno premaknila na čas, ko bodo javnosti te smernice v resnici tudi predstavljene. To, da se je vojna o njih začela že takoj, ko se je razširil glas, da se oblikujejo in ko je, tudi na osnovi nekaterih Golobovih izjav, postalo jasno, da bodo naklonjene vegetarijanski in veganski prehrani, se mi je zdel dober razlog za pisanje.

Namreč: zakaj se kregamo o nečem, česar sploh še nismo videli in ne vemo, kaj to je? Zato, da ne bi sodelovala v sporu o stvari, ki še sploh ne obstaja, nisem hotela pisati pred objavo smernic. Dejstvo, da se je Slovenija ob prehranskih smernicah, ki jih še sploh ni bilo, začela vojskovati o mesu, se mi je sicer zdela odlična tema za premislek.