Nedavna raziskava, ena najobsežnejših doslej na tem področju, objavljena v znanstvenem časopisu Scientific Reports, je odkrila kopico bakterij, ki živijo in se množijo v gobici za pomivanje posode in tako nevarno ogrožajo naše zdravje.



Gobice so zelo pogosto tople in vlažne, povrhu pa se v njih nabirajo ostanki hrane, tako omogočajo idealne pogoje za razmnoževanje bakterij – vsak dan. Raziskovalci so v novi študiji odkrili še več patogenih bakterij kakor v prejšnjih raziskavah, ki povzročajo nemalo bolezni, tudi tiste, ki povzročajo okužbe s stafilokoki in streptokoki. Nekaj škodljivcev najdemo že v novih, nerabljenih gobicah, a te niso tako nevarne za zdravje, kakor tiste, ki se v dobi uporabe nevarno namnožijo v tem nepogrešljivem kuhinjskem pripomočku. Tudi temeljito čiščenje, denimo s prekuhavanjem ali v mikrovalovni pečici, pomaga le delno, tako lahko namreč odpravimo le 60 odstotkov bakterij, tako da je sterilizacija nepopolna.



Bakterije so po večini odporne proti čiščenju, z vsakim umivanjem pa so bolj trdožive, zato je edina rešitev, da gobico zamenjamo – enkrat na teden. Pa jo?