Osvežilno

Malinova strjenka

V vročih dneh misel na pečico ni ravno privlačna, zato se raje osredotočamo na sladice, ki ne zahtevajo dolgotrajne priprave pri visokih temperaturah. Malinova strjenka je prava izbira za poletje, njena sočna in osvežilna tekstura ter nežno sladek okus pa bosta zagotovo osrečila brbončice tudi v tem obdobju.

Sestavine

  • 1/2 l tekočega polnomastnega jogurta
  • 1/2 smetane za stepanje
  • 6 lističev želatine
  • 3 žlice sladkorja
  • 2 pesti malin, lahko tudi borovnic

Priprava

  1. 1Polovico smetane stepamo, da bo kremasta, a ne trda!
  2. 2Dolijemo jogurt in zmiksane maline ter nežno zmešamo z metlico.
  3. 3Drugo polovico smetane počasi segrevamo, vendar ne sme zavreti.
  4. 4Medtem namočimo lističe želatine v mlačni vodi, in ko se zmehčajo, jih potopimo in zmešamo v vroči smetani.
  5. 5Dodamo sladkor in zmešamo.
  6. 6Mešanico dolijemo v skledo s stepeno smetano, jogurtom in malinami ter nežno premešamo z metlico.
  7. 7Strjenko prelijemo v skledice in postavimo v hladilnik za najmanj 6 ur, najbolje čez noč.
  8. 8Strjenke ne ponudimo na krožniku, temveč kar v skledici. Okrasimo jo s poljubnim jagodičevjem, lahko ji dodamo tudi žličko sladoleda, stepeno smetano ali poljubni preliv.
  9. 9Še namig, tekočo mešanico lahko prelijemo tudi v okrogli model, premera 26 cm, in strjeno ter poljubno okrašeno panakoto režemo kot hladno, osvežilno torto!
Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij ONAPLUS.SI Logo

Zakaj imamo v uredništvu One radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE