Polona Štolfa v Kamniku navdušuje z Zlato ptičko: Najbolj sem si zapomnila prvi dan

Zlata ptička je v tem času postala sinonim za najvišjo kakovost in srčnost, ki je usmerjena v slovenske butične ponudnike in tako s svojimi dobrotami in lepotnimi pripravki razveseljuje na najlepši kamniški ulici Šutni.

Kaj pomeni ime Zlata ptička, zakaj ste ga izbrali?

Imenuje se po Župančičevi pesmici in združuje pozitivno, domače in iskreno. To simbolizira tudi logotip s ptičko, soncem in srcem. Prav veliko srce pa povezuje vse naše dobavitelje, ki smo jih prej obiskali in se prepričali o ustreznosti njihove pridelave in obdelave. To, da je zlata ptička tudi tisti, ki prvi poje, je bila dodatna potrditev, da je ime glede na osnovni namen naše trgovinice pravo.

Kako se je rodila ideja za takšno trgovinico?

Zlata ptička izhaja iz osebne želje po svobodnem ustvarjanju in lastnem konceptu, v sklopu katerega bomo lahko ljudem predstavili prednosti lokalno pridelane hrane in lokalne pridelovalce na enem kraju podprli tudi s prodajo njihovih izdelkov. Želja se je razvila na podlagi izkušenj, pridobljenih med študijem turizma in na različnih izobraževanjih na temo prehrane in osebnega trenerstva.

Kateri trenutek v teh desetih letih vam je najbolj ostal v spominu?

Najbolj sem si zagotovo zapomnila prvi dan, ko sem trgovino odprla s trimesečnim sinom, ki je za blagajno spal v vozičku ...