Zdrava malica

Fižolova solata s koruzo in paradižnikom

Včasih tudi močnejšo lakoto poteši solata. Dodajte ji hranljive stročnice, ki bodo povišale njeno energijsko vrednost vas pa naredile site za dalj časa kot samo listki zelene solate.

Sestavine Za 4 osebe

  • 1 pločevinka debelega belega fižola (250 g odcejenega fižola)
  • 1 pločevinka rdečega fižola (250 g odcejenega fižola)
  • 1 pločevinka koruze v zrnju (140 g odcejene koruze)
  • 2 rdeči čebuli
  • 250 g koktajl paradižnika
  • 4 žlice belega vinskega kisa
  • sol
  • sveže zmlet poper
  • 1 žlička tekočega meda
  • 6 žlic olivnega olja
  • 3–4 vejice bazilike

Priprava

  1. 1Fižol in koruzo presujemo v cedilo, speremo z mrzlo vodo, dobro odcedimo in damo v skledo.
  2. 2Čebulo olupimo, prepolovimo in narežemo na tanke rezine. Koktajl paradižnik operemo in prepolovimo. Čebulo in paradižnik dodamo v skledo.
  3. 3Beli vinski kis, sol, poper in med razžvrkljamo z metlico. Počasi dodajamo olivno olje in žvrkljamo. S prelivom prelijemo sestavine v skledi in previdno premešamo.
  4. 4Liste bazilike osmukamo, narežemo na trakove in dodamo solati. Solato solimo in popramo.
  5. 5Solato lahko pripravimo za zabavo in postrežemo kot nasitno prilogo k mesu ali ribam z žara. Lahko jo pripravimo vnaprej.
  6. 6Pred postrežbo pustimo počivati vsaj 30 minut, da se okusi prepojijo.
Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij ONAPLUS.SI Logo

Zakaj imamo v uredništvu One radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE
newsletter
onaplus logo

Prijavite se na e-novice in bodite na tekočem!

Nadaljuj na prijavo >
newsletter
onaplus logo

Naročite se
na OnaPlus in izkoristite
25% popust!

NAROČI SE