Pomladno prebujenje
Čemaževa posteljica s kuhanimi jajci
Govora o zdravih in polnovrednih obrokih, ki nam jih ponuja narava, bo v teh tednih veliko. In med zdravimi živili bo nedvomno kraljeval čemaž. Seveda ne gre spregledati opozorila: ne nabirajte čemaža sami, če ga ne poznate!
- 6.04.2018
- Vir: Čemaž, vanež in česnovi peski, Avgust Miklošič, Založba Kmečki glas, Ljubljana 2018
Sestavine
- 200 g probiotičnega jogurta
- 1–2 žlički čemaževega pesta
- 3 trdo kuhana jajca
Priprava
- 1V probiotični jogurt primešamo čemažev pesto in vsebino prelijemo po krožniku ter porazdelimo polovičke jajčk.
- 2Vse skupaj lahko po želji dekoriramo s čemaževimi listi oziroma po jajcih posujemo rdečo papriko v prahu ali dodamo poprček.
